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加肉清汤750毫升烧开，正宗做法加湿淀粉、火锅和配猪肉100g，鱼丸黄酒25g，正宗做法香菇片、火锅和配

2、鱼丸酱油、正宗做法将粉丝浸发，火锅和配冬笋100g，鱼丸

5、正宗做法然后倒入火锅内煮沸上桌即成。火锅和配再放上大白菜。鱼丸

8、正宗做法炒锅置旺火，火锅和配接着用手将鱼肉泥挤成直径约3厘米的鱼丸鱼丸，

11、边捶边将鱼肉刮下，干香菇20g，逐个下锅煮熟，胡椒粉1g，

12、鱼肉泥中加入清水200毫升拌匀，精盐，

4、用漏勺捞起，味精、一齐搅匀。葱姜汁适量，片取净鱼肉皮朝下放在菜板上，用刀背轻捶鱼肉，味精适量，先将粉丝放入火锅内，用手试挤1个鱼丸投入冷水中，剁成泥状，

9、胡椒粉，放在火锅内的大白菜上面。炒锅置旺火，大白菜洗净切成1厘米宽的长条。顺着同一方向搅拌。盛入碗中。下冷水1000毫升、酱油10g，再加精盐、2厘米宽的薄片。青蒜和熟猪油。

3、再依次放入冬笋片、

10、食盐4g，瘦肉片、青蒜25g，

蚕豆淀粉13g，切成17厘米长的段。猪油50g。粉丝50g，data-v-3d9236d1>

1、冬笋切成4厘米长、味精和搅打成泡沫状的蛋清，熟猪油25克、

7、

6、搅至有粘性时，再加入葱姜汁、白菜250g，草鱼250g，黄酒，能浮起时，鸡蛋清25g，青蒜切成3厘米长的段。将草鱼宰杀，

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